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- お料理
阿蘇・熊本の地のものを楽しめる朝夕のお食事は
帆山亭が自慢のひとつ。
味はもちろん、器や盛り付けも料理のひとつ。
心を込めた料理をご提供いたします。
かんあおい・特別室・デラックスのお料理
スタンダード・山望の湯のお料理
自慢の逸品
熊本名物や地元の名産が数多く並びます。
馬刺し
熊本名産の馬刺し。たてがみ、ふたごえも味わえる3種盛でご提供いたします。馬刺しが苦手な方は予めご連絡下さい。※時期のよってはご提供ができない場合もございます。
当館オリジナルの鍬焼き
肥後牛・肥皇豚・地鶏と熊本産の牛豚鶏の食べ比べを自家製の鍬に乗せて焼いて熱々をお召し上がりください。肥後牛はもちろん、肥皇豚や地鶏もとっても美味しいし何より食べ比べが出来るのが好評です。
名物の小国ジャージー牛乳グラタン
馬刺しや鍬焼きのような派手さはないですがリピーターの方に人気の小国ジャージー牛乳グラタン。その名の通り小国ジャージー牛乳を使いクリーミーに仕上がった逸品です。
洋皿
和会席の中にちょっとしたアクセント。毎月趣向を凝らした一皿が、会席に花を咲かせます。季節によっては自家菜園の野菜も使うこともありますよ。
朝食
ご飯のお供や地野菜のサラダ豆乳湯豆腐など体に優しい
朝ごはんが和の朝ごはんが並びます。
朝ごはんが和の朝ごはんが並びます。
お食事処「出逢いの間」
2019年食事処が完全リニューアル。
これまで掘りごたつタイプ広間タイプだったものを完全個室タイプに生まれ変わりました。客室だけでなく食事中もプライベート空間になり、食事も今まで以上に美味しく味わってもらえるはずです。
完全個室が10箇所、半個室タイプが1箇所ございます。基本的に2名～４名でのご利用ですが、人数によっても最大10名が一緒にお食事ができる対応も可能です。3部屋ご利用でもお食事は一緒に、このような対応も可能となっておりますよ。
その他ご不明点は気軽にお問合せ下さい。
これまで掘りごたつタイプ広間タイプだったものを完全個室タイプに生まれ変わりました。客室だけでなく食事中もプライベート空間になり、食事も今まで以上に美味しく味わってもらえるはずです。
完全個室が10箇所、半個室タイプが1箇所ございます。基本的に2名～４名でのご利用ですが、人数によっても最大10名が一緒にお食事ができる対応も可能です。3部屋ご利用でもお食事は一緒に、このような対応も可能となっておりますよ。
その他ご不明点は気軽にお問合せ下さい。
お祝いケーキなどもご準備出来ます
食前時の乾杯時に、サプライズもご準備できます。
・食後のデザート時に一緒に
・お食事中にお部屋にセット
その他のお祝い・別注お料理もお気軽にご相談下さい。