旬の味覚 | 熊本県阿蘇 | 【黒川温泉】源流の宿帆山亭公式サイト

日本料理古来の味を大事にした、四季の会席料理。
熊本、阿蘇の地産地消はもちろんの事、こだわりは全国各地の食材をお取り寄せしております。
四季折々の《四季の花》をふんだんに使い女性様に喜ばれるお料理を心を込めておもてなし致します。

旬の味覚

自然の素材を大切にして、旬の食材をふんだんに使ったボリューム満点の料理は、一品一品手間暇をかけ、心をつくしたおいしい状態でお出ししております。
ぜひご賞味くださいませ。

料理は旬のものをふんだんに使っておりますので、季節によって内容が変わります。四季折々の味をお楽しみください。

特にジャージー牛乳をたっぷり使った特製グラタンはお客様からリクエストを頂ける自慢の一品です。

選べる朝食こだわりメニュー

朝食は、ご来店された（チェックイン）時に、お粥、もしくは白ご飯の２種類をお聞きしております。お好きなメニューをお選びくださいませ。

料理長のこだわり「女性に嬉しいメニュー」は
小国のジャージ牛乳（一番人気のグラタンに使用）、豆乳鍋で美肌効果（お肌ツルツル）など、身体に優しいものばかり。

当旅館は山のものだけには拘らず、海のもの、川のものなど色々な食材をうけてたまわっておりますので気軽にお電話にてご相談下さいませ。
※当旅館は東奥黒川温泉（山奥）ですので仕入れ状況によってはお受けを　お断りする場合がございます事を予めご了承下さいませ。


ホザンテイ25(￥700): 25種類の薬草入りカクテルで、体力増強・精力増強、滋養強壮に効き目があります。
疲れたあなたにピッタリのビターカクテルです。


源流(￥700): 50年前の湧き水から筑後川へと流れる帆山亭の源流をイメージしたカクテルです。さっぱりとした味わいには、隠し味にすだち酒と気持ちが少々。

焼酎もご用意しております。
●帆山亭焼酎/￥2,500（お持ち帰りの販売は不可）

食前時の乾杯時に、サプライズもご準備できます。
・食後のデザート時に一緒に
・お食事中にお部屋にセット

サイズ	4合（12ｃｍ）￥3,000- 5号（15ｃｍ）￥3,500- 6号（18ｃｍ）￥4,000-
選べる種類	チョコレート生クリーム ※生クリームの場合春夏秋冬（四季）によりメニューが変る事が御座います。（冬～春/イチゴ、夏～秋/フルーツ盛）